中國是茶的故鄉,擁有悠久的制茶和飲茶歷史。其中,有機茶作為茶葉中的佼佼者,因其在完全自然、無化學污染的環境中生長,并按照有機農業標準生產,備受消費者的青睞。然而,為了確保有機茶的品質和安全,專業的檢測工作顯得尤為重要。以下將詳細介紹有機茶的檢測范圍、檢測標準以
中國是茶的故鄉,擁有悠久的制茶和飲茶歷史。其中,有機茶作為茶葉中的佼佼者,因其在完全自然、無化學污染的環境中生長,并按照有機農業標準生產,備受消費者的青睞。然而,為了確保有機茶的品質和安全,專業的檢測工作顯得尤為重要。以下將詳細介紹有機茶的檢測范圍、檢測標準以及檢測項目。
檢測范圍
有機茶的檢測范圍涵蓋了從產地到消費的每一個環節。具體來說,這包括土壤、茶樣、生產、加工等多個方面。相較于普通茶,有機茶的檢測更為嚴格,不僅需要對茶樣進行抽樣檢測,還需要對產地和生產過程進行全面監控。
檢測項目
有機茶的檢測項目多達70項,而普通茶只有50項。這些檢測項目涵蓋了上述的檢測標準,并包括更具體的檢測內容,如:
農藥殘留檢測:檢測茶葉中有機氯、有機磷等農藥的殘留量。
重金屬檢測:檢測茶葉中鉛、銅等重金屬的含量。
微生物檢測:檢測茶葉中細菌總數、大腸菌群、霉菌等微生物的數量和種類。
理化指標檢測:檢測茶葉的水分含量、灰分、酸不溶性灰分等理化指標。
營養物質檢測:檢測茶葉中茶多酚、咖啡因等營養成分的含量。
感官品質檢測:對茶葉的色澤、香氣、滋味和形狀進行感官評價。
檢測標準:
1、NY5196-20025.2.3(GB/T5009.19-2008) 有機茶
2、GB/T5009.20-2003 食品中有機磷農藥殘留量的測定
3、GB7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
4、GB/T5009.12-2010 食品安全國家標準食品中鉛的測定
5、NY5196-20025.2.2(GB5009.13-2017) 有機茶
6、NY5196-20025.2.4(GB/T5009.146-2008) 有機茶
有機茶的檢測是一項復雜而細致的工作,需要專業的檢測設備和人員來進行。通過嚴格的檢測標準和全面的檢測項目,可以確保有機茶的品質和安全,為消費者提供健康、安全的茶葉產品。百檢平臺致力于為企業及個人提供便捷的檢測服務。簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業局限和行業瓶頸,打造出行業創新新平臺。